Sulfur compounds in foods
- Författare
- (Cynthia J. Mussinan, editor, Mary E. Keelan, editor.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Chemical Society | 1994 | USA, Washington, D.C | ix, 301 sidor. ill. |